世弘壓克力有限公司從事壓克力製品加工及成型製作。多年來秉持「用心服務、技術服人」的精神,本著誠實互助的經營理念,佈下穩定成長的根基
業務遍佈各行各業,同時建立極佳的口碑及信譽。 民國八十八年世弘新廠大樓落成後便積極投入壓克力電腦通訊、光電週邊產品等3c產業製品元件的開發生產
幸蒙電子大廠的協助輔導,特別引進雷射切割機,CNC立體彫刻機、電腦數控裁切機及鑽石刀修邊機等精密快速設備,使世弘得以跨足廣告及電子兩大領域。
A.專業服務-精密CNC加工
CNC成形能加工較精準的尺寸,且擁有漂亮的切割面,如果您的產品需要精準度高之切割,這會是你最適合的選擇。最大可切割尺寸為1220*2300。
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好文賞析
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新年之際,爸媽照例開始詢問想帶哪些家鄉吃食來滬,米粉是我最垂涎的,冬季氣溫低易保存,朝發夕至可飽口福。 一碗熱騰騰的米粉是大多數湖南人一天的開始,它既可當正餐也能抵夜宵。他鄉的米粉寬窄厚薄總是差強人意,或許這就是對家鄉味道的偏執。《舌尖上的中國》導演陳曉卿對湖南米粉推崇備至,在《兩家湖南米粉小店的北京故事》一文中甚至為米粉作了一首三行詩,雖有些江湖氣但也接地氣。 其實即便在湖南,也難有一碗米粉可以一統湘江東西,學生時代我曾與常德同學就米粉正宗是圓是扁爭執不下,這關乎兩個粉派的尊嚴。長沙附近以扁粉為主,常德湘西等地以圓粉為主,也有很多米粉店兼賣兩種。一碗榨菜肉絲扁粉加個金黃的荷包蛋是我的標配,而我的常德同學最愛的是一碗紅彤彤的牛肉圓粉。關于米粉,兩人楚河漢界。 扁粉圓粉都是將大米浸泡后磨成米漿蒸熟成粉,但制作工序上有大差別。扁粉是將米漿盛放在刷了薄油的竹制大簸箕或鋁制籠屜中,一張張蒸熟后晾曬至七八成干后,再切成半指寬。扁粉稍煮片刻即熟,輕薄雪白入口即斷。圓粉則是將整團米漿瀝水后蒸熟,再放入壓粉機壓成細長條狀放入沸水煮熟,圓粉比扁粉稍有嚼頭。做好的米粉條送到粉店,鮮米粉保質期也就一兩天。 米粉本身是清淡無味的,全靠湯頭和蓋碼來決定味道。長沙米粉多以筒子骨熬湯,原汁原味,蓋碼則豐富多彩,葷可紅燒牛肉或排骨、爆炒肥腸或腰花等,素可香菇青菜、酸豆角筍絲等等。常德米粉的牛肉、牛雜、牛腩系列聲名遠播。此外,還有郴州的魚粉、懷化的豬腳粉鴨子粉。店家桌上還有各種小菜碟,剁辣椒是必需的,辣蘿卜、酸豆角也不可少。正如湖湘方言十里不同音,一方米粉養著一方人的味蕾,近乎頑固。 米粉可做湯粉也可做拌粉炒粉,花樣更是繁多。我愛吃湯扁粉,爸爸愛吃炒扁粉,且要放大把大把的香菜,涇渭分明。買來鮮米粉的老媽直言一粉還得兩做,爺倆真難伺候。如果碰到她輸了麻將心情不大好時,我和爸爸可不敢提要求,湯粉可,炒粉亦可,有粉即可。滬上求學時放假回家必得先吃上一碗米粉才能痛快,有時就在火車站附近隨便一家小店也能將胃安穩妥帖下來。 南粉北面的中國美食地圖還有許多和米粉形似而味遠的遠親近鄰,比如廣式河粉、云南米線和桂林米粉,但粉的口感和湯底差別巨大,真是千粉千面,其中味道只有嘗過才懂得。我極愛扁粉卻難吃到地道的,同事每每看到滬上美食頻道的米粉店便推送鏈接給我,它們各有特色,或主打古老的石墨米粉,或專攻湯底的熬制,價格也是翻了三四倍,雖極盡精致卻仍舊比不上家鄉街頭巷尾的小店,乘興而去多半是敗興而歸,只能期待春節時媽媽親手做一碗米粉以解鄉愁。 >>>更多美文:情感日志
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總有一段時間,覺得好像把自己丟了。 晚上做夢,發現自己一頭的黑發不見了,沒有了頭發,摸著光頭的自己,一種麻酥酥地感覺。生活啊,怎么這么倉促? 丟自己的具體體現,是頭發沒有了規則,每天胡亂地貼在頭上,左邊的頭發像秋天盛行的菊花,可惜卻沒有菊花那么溫順。你完全沒有必要用手去摸,只一眼就能看見它的干裂。這干裂叫“開叉”,這“叉”開得,像菊花從主體部分分解出去的花瓣,卻沒有垂下去,而是朝天怒笑。是誰惹怒了我的頭發?頭發不好,人也沒了自信。我頭的右邊比左邊好些,有幾絲朝天開著喇叭花兒,每天我只需要將其別在耳后,還勉強可以看得過眼。不過我的頭乍眼望去,像戰爭年代與敵人做過生死較量的炮樓,結識而笨拙的外表,暗藏著歲月給的憂傷。 頭發,頭與發。有頭就有發,頭是發的母親,發是頭的女兒。女兒不好,是母親沒有調教好。我的發從來都不好,所以就與我的頭有關系。 表象上,是我的頭沒長好,太大。頭一大,臉也跟著大了。所以我的發型沒辦法掌控。留長發扎起來吧,臉大;留短發吧,發卻不挨著頭皮,蓬松松地罩在我的頭上,眼睛不好的,還以為我戴了一頂黑色的棉帽。于是對我發的打理,就像我在解答一道很難的數學題,我恨死我的發了。 最煩的是我的頭。記得小時候,我特別不喜歡見人。生產隊開社員大會,母親手里納著鞋底,身后跟著我和姐,我總拽著母親的衣角,鄉親們都愛和我玩,說這娃,肉嘟嘟的,可愛的很。我不想大家這么說我,就把頭藏在母親衣角的下面,不想被他們看。時間長了,我不愿意接觸人,以至于見了不管生人還是熟人,我都不去主動和人家打招呼。這樣的情形一直延長至今,我的頭促使我的沒有禮貌,也直接影響給了我的家人。 一個人的性格是天生的,包括他(她)后天再怎么努力,天生是無法改變的。從不愿意接觸人,到今天我時不時地去揣摩每一個人,人性的虛偽讓我更加清楚地看清了這個世界。從藏在母親衣角的那一刻起,我注定是要知道人的心里的。于是我的頭開始從懵懂到認知到了解,我不停地忙活,頭里面是一種復雜感。一種感覺,就是我在思考問題時,或者我在寫一篇小說時,發覺自己的發根本不存在了,我忘記了自己的頭上還長著發。我的發呀,就是這么被我遺忘的。 頭與發的關系還像牙齒和嘴的聯系。嘴不張開,食物進不到嘴里,牙齒沒有咀嚼的東西,它的存在還有什么意義。牙齒和嘴,嘴是主要的,沒有嘴,牙齒就活不下去。同樣,頭與發,頭發達了,發肯定不如它的同類。 發有瑕疵,非今秋所賜。 我的頭,算不上發達,可還想再了解一些人,說一些有些片面了,那么就說全一些,人云亦云的,都算上吧。 墨言:原名,張艷麗。 一位喜歡用文字與您交流的朋友,閻良作家協會會員。“作家搖籃”簽約作家。廣東陸豐譚西文學社社員。“北屯鄉土文藝”文學平臺主編,愛好廣泛。 +10我喜歡
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一塊熟肉 →杉木隨筆 我回到老家的時候,父親還在屋里屋外的窸窸窣窣地打掃衛生,看起來,精神勁兒還不錯,閑談幾句話后,我便擼起袖子準備忙乎中午的菜飯。揭開老式柴火灶的鍋蓋,尚有余溫的半鍋水上架著蒸隔板,一塊半斤左右的新鮮肉已經快蒸熟了,我很詫異,問父親這一塊熟肉是干嘛呢,父親支支吾吾地說是蒸著吃的,聽這話,鼻子忍不住一酸,眼淚差點下來了。 把整塊的新鮮肉蒸熟吃,這絕對不是我父親又在搞什么新鮮的菜譜,雖然他曾經是一個大廚。我知道,蒸著吃,是他唯一可以解決吃肉的最佳方案,年齡老得已經讓他忘記怎樣才能燒出一碗色香味俱佳的紅燒肉了。 歲月是如何的不等人啊,當年,父親是我們這方圓十里八里響當當的大廚,無論是村里的“請春酒”還是各種紅白喜事,他都是首請的廚師對象。 當然,父親也不會讓大家失望,東家請人挑著父親的整套鍋碗瓢盆的時候,父親就把應該備的材料清單報出來,柴米油鹽醬醋茶,生姜蒜子八角桂皮,雞鴨魚肉青菜蘿卜,大到幾十上百斤,小到幾兩幾錢,父親都是門清。好廚師僅僅會燒一手好菜還是遠遠不夠的,不浪費,幫東家用最少的錢辦最有面子的酒宴,才是最終的王道。 像謝霆鋒那樣,用最好的食材,用最慢的時光,用最浪費的配料,誰還不能做出一盤好菜來,是吧? 那時候,父親把一眾幫廚打雜的人也安排得妥妥貼貼,不窩工,不礙事,洗的洗,切的切,盛的盛,流水一樣運轉,分工明細,配合密切,有條不紊,父親就像交響樂舞臺上的指揮,揮坼之間,造就出許多人間美味。 不僅如此,父親還善于拿捏,無論是菜肴的火候,還是酒宴上菜的過程,他都有獨特的一套。 農村辦酒宴,沒那么多座椅餐具可以一次性開個三五十桌酒,都是分多少批次進行,客人輪流吃,一輪,二輪,三輪,這更考驗大廚的整體判斷和安排的功力,小吃、茶點,冷菜、拼盤,葷菜、素菜,燉的肉、熬的湯,什么菜先上,什么菜后上,父親都是根據食客的習慣和酒宴的氣氛和桌數而調整,用他的話說,這是一門學問。 哪像現在的一些飯店,賓客還沒有入桌的時候,炒的熱菜都端上臺子,等客人吃完了,有的菜還沒上,真要是說不要吧,服務員肯定告訴你已經炒好了,馬上端上來,讓你哭笑不得。 父親在外面是個大廚,在家里也不閑著,逢年過節,來個客人,有了好菜,遇到開心事,也是二話不說,擼起袖子加油干,給我們兄弟姐妹們做頓好吃的。紅燒肉,是父親的拿手好菜,肥而不膩,香而不沖,軟而不爛,嘗過的親朋好友無不交口稱贊,我至今思來還是唇齒生香,“此味只應天上有,人間難得見幾回。” 然而,真是“好漢不提當年勇”,如今的父親居然把一塊新鮮肉蒸著吃!一切的運籌帷幄,一切的井井有條,一切的各色菜肴都被年齡打敗。 原來,歲月不僅是一把“殺豬刀”,它還是一捧“化骨散”,你縱有飛天的神功也會把你彌散于無形。那個曾經你眼里泰山一般偉岸的父親終將變成一個步履蹣跚、弓腰駝背的老人。從仰視到俯視,是一種必然,也是一種心酸。 有時候想想,真是汗顏,父母親他們雖然兒孫滿堂,但是這幾十年來,絕大部分的時光都是他們倆相依為命。我媽在世的時候雖然身體不好,但是思維一直清晰,記憶力超好,這恰巧就彌補了父親的健忘。 父親的健忘是隨著年齡的增長成加速度的發展,一分鐘之前干的事情,眨眼之后就忘記了,他會煮飯時候忘記捺電飯煲開關,切好菜卻想不起來接下來該干啥,柴火把菜鍋燒的紅彤彤人卻去出去干其他事情了,總之,各種顛三倒四的事情不勝枚舉。 而母親就像一位監工在一旁不時的提醒,“添油啊”、“加鹽哎”、“灶里沒有火了吧”,二人配合起來倒也默契的很,即使算不上相濡以沫,也算相伴白頭,可是,自從母親去年仙逝后,一切都出了問題。 出問題的不僅是飲食還有日常的生活起居,父親他堅決拒絕了我們子女提出生活在一起的要求,也堅決拒絕去那些社會養老機構,更堅決拒絕離開農村里的老家,可是農村里又找不到可以上門的保姆,而我們也不可能辭退了工作去陪他,沒了工作我們也沒了生計,這是一個死胡同,父親在家用一種最簡單的方式維持著生活,我們除了牽掛擔心又別無他法。 于是,我們和好多的人一樣遇到一個無法解決的問題:農村老人如何養老。 為山川河田忙了一輩子,為子女辛勞了一輩子,他們沒有退休金,沒有城鎮醫療保險,過不慣城里的鴿子籠,離不開生他養他的故土,害怕增加子女的負擔,他們還要保持最低的做人的尊嚴,于是,空巢老人、留守老人成了最后的選擇和唯一的結果。 我不知道怎么辦,唯一能做的就是盡量多的在休息時間回家,多燒一點菜,可以讓他多糊弄對付幾天,僅此而已。 杜甫有夢:“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏!風雨不動安如山”;陸游有夢:“夜闌臥聽風吹雨,鐵馬冰河入夢來”;趙鼎有夢:“分明一覺華胥夢,回首東風淚滿衣。” 我也有夢,愿中國夢里有我父親的影子。 +10我喜歡
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